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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 4 direcciones

Il Vecchio Mulino, Pura Crocus, Saloni ou Trattoria Il Nibbio ?

Cuatro restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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A

Il Vecchio Mulino

Montalcino · €€ · Medio

7,1
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 25 € / pers.

9,0/10 viajeros · 105 opiniones

Nuestro veredicto
B

Pura Crocus

Montalcino · €€ · Medio

8,0
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viajeros · 160 opiniones

C

Saloni

Montalcino · €€€ · Gama alta

6,2
CorrectoNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viajeros · 7 opiniones

D

Trattoria Il Nibbio

Manciano · €€ · Medio

6,7
CorrectoNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 25 € / pers.

8,3/10 viajeros · 86 opiniones

El veredicto

Pura Crocus toma la delantera

Pura Crocus obtiene 8,0/10, por delante de Il Vecchio Mulino (7,1), Trattoria Il Nibbio (6,7) et Saloni (6,2). En Montalcino, Pura Crocus sirve una carta regional a precio suave: pici hechos a mano, chianina, pecorino, charcutería del Val d'Orcia. Reserva: marco de agriristoro sencillo, situado fuera del centro histórico.

Elige Il Vecchio Mulino si…

  • tu presupuesto cuenta: desde 25 € / pers., el precio más bajo del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,1). Cinco pizzas montalcinesi DOC y la chianina IGP della Val di Chiana anclan la carta, pero el conjunto sigue dominado por pizzas clásicas.

Elige Pura Crocus si…

  • quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (8,0), al mismo nivel o por delante en rapport qualité/prix et typicité locale
  • prefieres rapport qualité/prix (8,2 frente a 7,6) : Pici hechos a mano a 16 €, platos de 19 a 25 € y postres a 8 €, con productos nombrados: precios suaves para una cocina cuidada, sin suplemento señalado.

Elige Saloni si…

  • te fías de los viajeros: 9,7/10 en 7 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,9). Algunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.

Elige Trattoria Il Nibbio si…

  • tu presupuesto cuenta: desde 25 € / pers., el precio más bajo del duelo

Su punto débil en este duelo: rapport qualité/prix (7,6). Precio medio de 25 € por primi entre 13 y 16 € y pizzas de 7 a 10 €, pappardelle al jabalí a 14 €: precios suaves para una cocina casera.

Fiabilidad media / alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 7 y 160 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

Il Vecchio MulinoPura CrocusSaloniIl Nibbio
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
7,3
7,9
5,6
6,5
¿Por qué estas notas?

Il Vecchio MulinoValoración de viajeros 9,2/10 sobre 105 opiniones: entre el 48 % mejor valorado del catálogo.

Pura CrocusNota viajeros 9,3/10 sobre 160 opiniones: dentro del 35 % mejor clasificado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 9,7/10 sobre 7 opiniones: por encima del 88 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Il NibbioValoración de los viajeros 8,8/10 sobre 86 opiniones: por delante del 66 % del catálogo.

Servicio15 %calculado
6,8
8,3
5,6
5,2
¿Por qué estas notas?

Il Vecchio MulinoValoración de viajeros 8,9/10 sobre 105 opiniones: por detrás del 61 % del catálogo.

Pura CrocusNota viajeros 9,4/10 sobre 160 opiniones: dentro del 26 % mejor clasificado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 10,0/10 sobre 7 opiniones: por encima del 86 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Il NibbioValoración de los viajeros 7,8/10 sobre 86 opiniones: por delante del 96 % del catálogo.

Cadre15 %calculado
6,3
6,7
5,7
5,3
¿Por qué estas notas?

Il Vecchio MulinoValoración de viajeros 8,6/10 sobre 105 opiniones: por detrás del 70 % del catálogo.

Pura CrocusNota viajeros 8,7/10 sobre 160 opiniones: por detrás del 61 % del catálogo.

SaloniNota de viajeros 9,4/10 sobre 7 opiniones: por encima del 84 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Il NibbioValoración de los viajeros 7,8/10 sobre 86 opiniones: por delante del 92 % del catálogo.

Relación calidad/precio20 %redacción
7,6
8,2
7,2
7,6
¿Por qué estas notas?

Il Vecchio MulinoPizzas de 7 a 15 € y postres de 6 a 8 € por 25 € por persona de media: coherente, chianina IGP nombrada, pero suplementos de 1 a 2 €.

Pura CrocusPici hechos a mano a 16 €, platos de 19 a 25 € y postres a 8 €, con productos nombrados: precios suaves para una cocina cuidada, sin suplemento señalado.

SaloniPrecios coherentes con la carta: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para productos con nombre propio (chianina, faraona) y preparaciones elaboradas.

Il NibbioPrecio medio de 25 € por primi entre 13 y 16 € y pizzas de 7 a 10 €, pappardelle al jabalí a 14 €: precios suaves para una cocina casera.

Tipicidad local20 %redacción
7,1
8,6
6,9
8,3
¿Por qué estas notas?

Il Vecchio MulinoCinco pizzas montalcinesi DOC y la chianina IGP della Val di Chiana anclan la carta, pero el conjunto sigue dominado por pizzas clásicas.

Pura CrocusCarta regional: pici hechos a mano al aglione del Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, quesos del Val d'Orcia, jamón curado 22 meses.

SaloniAlgunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.

Il NibbioCarta marcada por la Maremma: cinghiale alla maremmana, trippa alla montemeranese, pici, pappa al pomodoro, pecorino toscano, bresaola di cinghiale.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioIl Vecchio MulinoPura CrocusSaloniIl Nibbio
Precio observado≈ 25 € / pers.≈ 30 € / pers.≈ 50 € / pers.≈ 25 € / pers.
PuebloMontalcinoMontalcinoMontalcinoManciano
Valoración de los viajeros9,0/10 · 105 opiniones9,2/10 · 160 opiniones9,7/10 · 7 opiniones8,3/10 · 86 opiniones
Fiabilidad de nuestra notamediaaltamediaalta
CocinaPizzeriaCocina italianaCocina italianaCocina italiana
Precio€€ · Medio€€ · Medio€€€ · Gama alta€€ · Medio
7,1
Il Vecchio Mulinodesde 25 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
8,0
Pura Crocusdesde 30 € / pers.
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6,2
Salonidesde 50 € / pers.
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6,7
Trattoria Il Nibbiodesde 25 € / pers.
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