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Nota Toscana Escondida
Morellino di Scansano DOCG 2018 de Fattoria le Pupille, Sangiovese de Scansano en Maremme, distingué par 3 viti AIS, 4 grappoli Bibenda et 90 points Suckling et Parker. Réserve : à 90,00 € la bouteille, le prix paraît élevé pour un Morellino sans mention de riserva.
Morellino di Scansano DOCG à Scansano (Grosseto), Maremme, cépage Sangiovese local ; robe rouge profond, fruits rouges, épices et notes balsamiques cohérents.
Trois distinctions nommées : 3 viti AIS, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90 et Robert Parker 90 ; producteur Fattoria le Pupille cité.
À 90,00 € (barré 105,43 €) pour un Morellino 2018 sans mention de riserva, le prix dépasse le rang habituel de l'appellation malgré les distinctions.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18°C ; rien sur la garde.
Fattoria le Pupille nommée et située à Scansano ; fermentation en acier, longue macération et élevage de 12 mois précisés, sans mention de bio.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagínate en el corazón de la Maremma toscana, allí donde el sol acaricia las vides y donde la tradición se encuentra con la elegancia. Este Morellino di Scansano 2018 de la Fattoria le Pupille es una invitación a descubrir el alma de esta tierra, un vino que te cuenta una historia en cada sorbo.
El Morellino di Scansano, denominación DOCG, es un tesoro de la Maremma, esta región costera de la Toscana. La Fattoria le Pupille, establecida en Scansano, es un dominio emblemático que ha sabido elevar esta denominación al rango de los grandes vinos italianos. Su trabajo arduo y su respeto por el terruño se reflejan en cada botella, ofreciendo una expresión auténtica de lo mejor que la Maremma puede ofrecer. Este vino proviene de la uva Sangiovese, rey indiscutible de la Toscana, aquí en su versión local, el Morellino.
Este Morellino 2018 se te revela con un color rojo profundo y luminoso. En nariz, quedarás encantado por un ramillete intenso de frutas rojas, donde la cereza y la frambuesa dominan, entrelazadas con delicadas notas especiadas y un toque balsámico que aporta una bella complejidad. En boca, despliega una estructura equilibrada, con taninos suaves y un final persistente que te dejará una impresión de frescura y elegancia. Su vinificación en cubas de acero, seguida de una larga maceración, y luego una crianza de doce meses, le confieren esta profundidad y esta armonía.
Este Morellino di Scansano 2018 es el compañero ideal de tus comidas generosas. Te lo recomiendo con carnes rojas a la parrilla, una suculenta caza o incluso quesos curados que sabrán revelar todos sus matices. Es un vino que invita a compartir, perfecto para una velada entre amigos o una cena en familia, donde cada plato será sublimado por su presencia. Déjate llevar por este vino que encarna la pasión y la tradición de la Toscana.