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Degustación de vino
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Nota Toscana Escondida
Brunello di Montalcino Riserva 2019 de Banfi, Sangiovese Grosso élevé au moins 5 ans dont 2 en bois, en grand format 1,5 L à 101,42 € les 75 cl. Aucune récompense ni guide n'est mentionné, et le profil de garde n'est pas précisé.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et zone de Montalcino nommées, cépage Sangiovese Grosso, robe rouge intense et notes de fruits rouges, tabac, cuir cohérentes.
Aucune récompense ni guide mentionné et producteur réputé nommé sans distinction : absence d'information, note maintenue dans la fourchette neutre.
À 101,42 € les 75 cl, le grand format de 1,5 L est au prix de son rang de Brunello Riserva, sans distinction ni prix barré exploitable au-delà du rabais affiché.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18°C indiquée ; pas de mention de garde.
Domaine Banfi situé à Montalcino avec Poggio alle Mura, fermentation en acier, macération longue et élevage minimum 5 ans dont 2 en bois précisés.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagínate, una tarde de otoño, el crepitar de un fuego de chimenea, y en tu copa, la esencia misma de la Toscana. Este Brunello di Montalcino Riserva 2019 de Banfi es una invitación a esa evasión, un viaje sensorial al corazón de Italia.
La bodega Banfi, con su Poggio alle Mura, es un pilar de la denominación Brunello di Montalcino DOCG, esta región emblemática enclavada en el corazón de la Toscana. Aquí, la variedad Sangiovese Grosso reina como amo, cultivada con una atención meticulosa para revelar todo su esplendor. Este vino es el fruto de una rigurosa selección de esos racimos, criados con respeto por las tradiciones.
Cuando viertes este Brunello, descubres un color rojo intenso, salpicado de reflejos rubí, promesa de una bella profundidad. En nariz, es un ramo rico y complejo el que se te ofrece: aromas de frutas rojas maduras se mezclan armoniosamente con notas de tabaco, especias suaves e incluso toques balsámicos. En boca, revela una textura envolvente, sostenida por taninos elegantes y perfectamente definidos. Una fresca mineralidad equilibra el conjunto, conduciendo a un final largo y persistente, que te deja con una impresión de plenitud.
Este Brunello di Montalcino Riserva 2019 es el compañero ideal de los momentos de compartir y celebración. Te lo recomiendo vivamente con carnes rojas a la parrilla, una buena pieza de caza o quesos curados. Es un vino que sublima los sabores, que invita a la conversación y a la lentitud. Déjalo respirar, tómate el tiempo para degustarlo, y descubrirás por qué este vino es una verdadera joya de la Toscana.
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