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Degustación de vino
Manciano
Degustación de vino "Taste and Chill" en Tenuta Montauto, Maremma Toscana
5,6Nos gusta menosPresupuesto €
🍷 Este sitio presenta vinos
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Nota Toscana Escondida
Blanc de Pitigliano DOC de la Tenuta Montauto, assemblage Trebbiano-Malvasia-Chardonnay, fermenté en acier et servi frais sur poisson et antipasti. Aucune distinction ni mention de bio, d'élevage ou de durée ne vient étayer la réputation du domaine.
Bianco di Pitigliano DOC nommée, zone de Pitigliano précisée, assemblage 70% Trebbiano, 25% Malvasia, 5% Chardonnay cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non attesté par un texte ; simple absence d'information, note maintenue dans la fourchette.
À 15,94 € (prix barré 19,11 €) pour un DOC blanc de Maremme sans distinction, le tarif reste cohérent avec l'appellation décrite.
Accords précis (antipasti, poisson, plats légers, fruits de mer, fromages frais), profil fresco et fruttato décrit, service à 8-10°C indiqué.
Tenuta Montauto nommée et située à Pitigliano, fermentation en cuve d'acier à température contrôlée précisée ; élevage et durée non précisés.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagínate en el corazón de la Maremma, donde las colinas toscanas se encuentran con la luz brillante del sur. Este Bianco di Pitigliano DOC de la Tenuta Montauto, añada 2023, es una invitación a descubrir la frescura y la autenticidad de un terruño a menudo desconocido.
La región de Pitigliano, en la Toscana meridional, es un joyero de tradición vitivinícola. Aquí, la Tenuta Montauto cultiva con pasión sus viñas, dando nacimiento a este vino blanco singular. Esta añada 2023 es un ensamblaje delicado de 70% de Trebbiano, 25% de Malvasia y 5% de Chardonnay, una unión que revela la complejidad y la elegancia del suelo volcánico de la zona.
Desde la primera mirada, su color amarillo paja luminoso te envuelve. En nariz, percibo un ramo intenso y persistente, donde se mezclan notas de frutas frescas como la pera y la manzana, realzadas por ligeros acentos de hierbas aromáticas y flores blancas. En boca, este vino se revela equilibrado, sostenido por una acidez agradable que sostiene su armonía y exalta las sensaciones frutales. La fermentación en cubas de acero a temperatura controlada preserva esta frescura vibrante. El final es nítido y refrescante, con una persistencia que permite apreciar plenamente sus notas frutales y ligeramente minerales.
Este Bianco di Pitigliano DOC es el compañero perfecto para tus momentos de convivencia. Te lo recomiendo encarecidamente como aperitivo, para despertar las papilas con su vivacidad. Marida maravillosamente bien con los antipasti, los platos de pescado y mariscos, así como con los primeros platos ligeros y los quesos frescos. Es un vino que celebra la ligereza y el sabor, una verdadera expresión de la Maremma toscana para compartir.
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