Duel · Restaurants · 3 addresses
Bio Agriturismo Aia del Tufo, La Scuderia Capalbio ou Macchiabuia Osteria ?
Three restaurants compared criterion by criterion with the editorial rating, the recorded price and the amenities. Verdict written by the code, based on the editorial team's justifications.
Organic Agriturismo Aia del Tufo
San Valentino, Sorano · €€ · Moderate
reliability high
≈ 25 € / pers.
9,5/10 travellers · 435 reviews
La Scuderia Capalbio
Capalbio · €€ · Medium
reliability medium
≈ 34 € / pers.
9,5/10 travellers · 16 reviews
Macchiabuia Osteria
Capalbio · €€€ · Haut de gamme
reliability high
≈ 50 € / pers.
8,9/10 travellers · 81 reviews
The verdict
Bio Agriturismo Aia del Tufo takes the lead
Bio Agriturismo Aia del Tufo scores 8,8/10, ahead of Macchiabuia Osteria (7,3) et La Scuderia Capalbio (7,0). Bio Agriturismo Aia del Tufo, à San Valentino près de Sorano, propose une carte toscane de pici, cinghiale et buglione à prix modérés (plats 11-13 €, moyenne 25 €). L'origine locale précise des produits n'est pas indiquée, seule réserve face à cette table d'agriturismo bio.
Choose Bio Agriturismo Aia del Tufo if…
- you want the safest value in the duel: best overall score (8,8), level with or ahead on rapport qualité/prix et typicité locale
- you prioritise rapport qualité/prix (8,2 vs 7,7) : Prix moyen 25 €, entrée 9 €, plats 11-13 € et eau 1 € ; avec des pici roulés à la main, le rapport est solide pour une table toscane.
- your budget matters: from €25 / pers., the lowest price in the head-to-head
- you trust travellers: 9,5/10 from 435 reviews, the best rating in the head-to-head
Choose La Scuderia Capalbio if…
- you trust travellers: 9,5/10 from 16 reviews, the best rating in the head-to-head
Choose Macchiabuia Osteria if…
- à Capalbio, les tables sont dressées entre les oliviers et la carte aligne tagliere de Maremme, pici au ragù de chianina et peposo toscano
Its weak point in this head-to-head: rapport qualité/prix (7,6). Plats à 15-18 €, desserts à 7 €, eau à 1-2 € : tartare de chianina et peposo mijoté pour un repas complet autour de 50 €, sans supplément annoncé.
Reliability high / medium : ratings based on the file of each listing and 16 to 435 traveller reviews, not on a stay by our team · Ratings of the 20 October 2026 · Our rating method
Criterion by criterion
The 5 criteria of the score
Why these ratings?
Organic Agriturismo Aia del TufoNote voyageurs 9,5/10 sur 435 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.
La Scuderia CapalbioNote voyageurs 9,3/10 sur 16 avis : derrière 80 % du catalogue.
Macchiabuia OsteriaNote voyageurs 8,9/10 sur 81 avis : derrière 66 % du catalogue.
Why these ratings?
Organic Agriturismo Aia del TufoNote voyageurs 9,5/10 sur 435 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.
La Scuderia CapalbioNote voyageurs 9,6/10 sur 16 avis : derrière 75 % du catalogue.
Macchiabuia OsteriaNote voyageurs 8,6/10 sur 81 avis : derrière 75 % du catalogue.
Why these ratings?
Organic Agriturismo Aia del TufoNote voyageurs 9,6/10 sur 435 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.
La Scuderia CapalbioNote voyageurs 10,0/10 sur 16 avis : derrière 61 % du catalogue.
Macchiabuia OsteriaNote voyageurs 9,4/10 sur 81 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.
Why these ratings?
Organic Agriturismo Aia del TufoPrix moyen 25 €, entrée 9 €, plats 11-13 € et eau 1 € ; avec des pici roulés à la main, le rapport est solide pour une table toscane.
La Scuderia CapalbioPâtes maison et produits nommés à prix contenus (primi de 12 à 18 €, secondi de 20 à 25 €) pour un repas moyen de 34 € : cohérent, sans être donné.
Macchiabuia OsteriaPlats à 15-18 €, desserts à 7 €, eau à 1-2 € : tartare de chianina et peposo mijoté pour un repas complet autour de 50 €, sans supplément annoncé.
Why these ratings?
Organic Agriturismo Aia del TufoCarte très toscane : pici all'aglione, pappardelle au cinghiale, agnello al buglione et gnudi au tartufo ; plusieurs plats régionaux nommés.
La Scuderia CapalbioCarte fortement maremmane : tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci et huile des oliviers de la maison.
Macchiabuia OsteriaCarte régionale : tagliere di maremma, tartare et pici au ragù de chianina, tortelli maremmani, peposo toscano, produits locaux nommés.
Features
Price, village, amenities
What is written on the listing. “Not specified” is not “no”.
| Criterion | Organic Agriturismo Aia del Tufo | La Scuderia Capalbio | Macchiabuia Osteria |
|---|---|---|---|
| Recorded price | ≈ 25 € / pers. | ≈ 34 € / pers. | ≈ 50 € / pers. |
| Village | San Valentino, Sorano | Capalbio | Capalbio |
| Traveller rating | 9,5/10 · 435 reviews | 9,5/10 · 16 reviews | 8,9/10 · 81 reviews |
| Reliability of our score | high | medium | high |
| Cuisine | Tuscan cuisine | Italian cuisine | Italian cuisine |
| Price | €€ · Mid-range | €€ · Mid-range | €€€ · High-end |
TheForkIf you book or order through one of these links, we earn a commission, at no extra cost to you. The partner never influences the rating or the verdict.
Change an address
Other well-rated restaurants
Other duels
Also worth reading
vs
Restaurants · Castiglione d'Orcia
Il Cerchio delle Streghe Country House or Taverna di Mozart?
The two best-rated restaurants: Castiglione d'Orcia
vs
Restaurants · Tarquinia
Capanna del Buttero or Horta Grill Bar?
The two best-rated restaurants: Tarquinia
vs
Restaurants · Grosseto
Il Canto Del Gallo or Bistrot 19 ?
The two best-rated restaurants: Grosseto