Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Rosso di Montepulciano DOC – Antinori ?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione aus Gaiole in Chianti, 100 % Sangiovese aus den Vigneti del Castello di Brolio: Herkunftsbezeichnung und Gebiet genau benannt.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, Zone Rufina in der Toskana, ausschließlich Sangiovese; das Profil rote Früchte, Veilchen und balsamische Noten ist mit der Appellation konsistent.

Rosso di Montepulciano DOC –…Rosso di Montepulciano DOC mit Sangiovese und Zone Montepulciano benannt; Profil mit roten Früchten, Gewürzen und Blumigem passt zur Herkunftsbezeichnung.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Drei hochrangige Auszeichnungen: James Suckling 96, Wine Spectator 95 und Robert Parker 94, mit genanntem Produzenten Ricasoli.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 für 2020 und 92 für 2021; Frescobaldi wird genannt, aber keine Auszeichnung von sehr hohem Niveau ist erwähnt.

Rosso di Montepulciano DOC –…Zwei genannte Auszeichnungen: 2 Stelle Veronelli und Wine Spectator 90, beide für Antinori La Braccesca; anerkanntes Niveau, aber nicht das höchste.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Großformat 6 L für 328,52 €, also 41,07 € pro 75 cl, Streichpreis 403,81 €: stimmig für einen mit 94-96 bewerteten Gran Selezione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Mit 22,55 € gegenüber einem durchgestrichenen Preis von 24,47 € befindet sich dieser Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, von James Suckling mit 93 bewertet, in einem für seine Appellation konsistenten Preis.

Rosso di Montepulciano DOC –…Für 12,81 € statt 16,17 € liegt dieser prämierte Rosso di Montepulciano DOC (2 Stelle Veronelli, 90 Wine Spectator) unter dem üblichen Preis seiner Klasse.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Präzise Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Braten, Pilze, Pasta al Ragù), detailliertes Aromenprofil und Serviertemperatur 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Genaue Begleitung zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen; Serviertemperatur 16-18 °C und detailliertes Profil (rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten) erleichtern die Paarung.

Rosso di Montepulciano DOC –…Genaue Kombinationen mit rotem Fleisch, Salumi und gereiften Käsesorten; Profil mit roten Früchten, Gewürzen und Blumigem beschrieben, Serviertemperatur 16–18 °C angegeben.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli genannt und am Castello di Brolio gelegen; Gärung im Edelstahl bei 24-27 °C, Mazeration 14-16 Tage, Ausbau 22 Monate in 500-L-Fässern, davon 30 % neu, plus 8 Monate.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wird genannt; Gärung in Stahl, lange Mazeration, Ausbau von mindestens 24 Monaten und dreimonatige Verfeinerung im Glas sind präzisiert.

Rosso di Montepulciano DOC –…Antinori La Braccesca, Weingut in Montepulciano: Gärung in Edelstahltanks, Maischegärung auf den Schalen und Reifung von 6 bis 12 Monaten angegeben.