Brunello di Montalcino DOCG – Antinori, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Doc Cortona Syrah Riserva – Baracchi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, ausschließlich Sangiovese Grosso, Zone Montalcino benannt: Referenzappellation präzise beschrieben.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Die Appellation Chianti Rufina DOCG und die Unterzone Rufina werden genannt, Sangiovese als einzige Rebsorte, Noten von roten Früchten, Gewürzen und Balsamico passen zur Appellation.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…DOC Cortona und Zone Montagna cortonese genannt, Syrah zu 100 % passend zu diesem Gebiet; keine toskanischen Rebsorten erwähnt und keine genauere Unterzone.

Brunello di Montalcino DOCG –…Drei Stelle Veronelli, 5 Grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker und Wine Spectator mit 90: mehrere Auszeichnungen auf hohem Niveau.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Drei Bicchieri, drei Veronelli-Sterne, vier Bibenda-Trauben, James Suckling 90 und 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: mehrere hochrangige Auszeichnungen.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Keine Auszeichnung und kein Guide genannt; das Weingut ist durch keinen Ruftext belegt: schlichte Informationslücke, Bewertung im Rahmen gehalten.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € statt 67,89 € für einen mehrfach ausgezeichneten Brunello 2019: Preis passend, sogar günstig für diesen Rang.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Großformat 3 L für 70,28 € statt 85,76 €, also 17,57 € pro 75 cl: ein stimmiger Preis für eine ausgezeichnete Riserva DOCG, ohne deutlich unter ihrem Rang zu liegen.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Zu 29,12 € (Streichpreis 33,70 €) für einen Syrah Riserva aus Cortona, 18 Monate im Barrique ausgebaut, bleibt der Preis stimmig für den beschriebenen Rang.

Brunello di Montalcino DOCG –…Präzise Speisenbegleitung (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil und Servier­temperatur von 16–18 °C: Verwendung bei Tisch klar geregelt.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Genaue Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil und Serviertemperatur 16-18 °C angegeben; nichts zur Lagerfähigkeit.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Abstimmungen präzise (rotes Fleisch, Braten, Wild) und detailliertes Aromenprofil (Sauerkirsche, Pfeffer, Wacholder, Schokolade, Tabak), Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C angegeben.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori benannt, Weingut Pian delle Vigne in Montalcino gelegen, Gärung im Edelstahl, lange Maischung und Ausbau von mindestens fünf Jahren.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genannt, Weingut Nipozzano in Rufina, Gärung im Edelstahl, verlängerte Mazeration und Ausbau von mindestens 24 Monaten angegeben.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Baracchi genannt und in Montagna cortonese verortet; Vinifikation im Stahl, Maischung etwa 30 Tage, 18 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche angegeben.