Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Doc Cortona Syrah Riserva – Baracchi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG benannt nach dem Sangiovese Grosso und der Zone Montalcino; die Aromen von roten Früchten und Leder passen zur Appellation.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…DOC Cortona und Zone Montagna cortonese genannt, Syrah zu 100 % passend zu diesem Gebiet; keine toskanischen Rebsorten erwähnt und keine genauere Unterzone.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli und 3 viti, dazu die 90er von Suckling, Parker und Wine Spectator; echte Auszeichnungen, aber Bewertungen, die bei 90 deckeln.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Keine Auszeichnung und kein Guide genannt; das Weingut ist durch keinen Ruftext belegt: schlichte Informationslücke, Bewertung im Rahmen gehalten.

Brunello di Montalcino DOCG –…Flasche für 108,64 € mit einem echten Durchgestrichenen Preis von 130,66 €; konsistent mit einem prämierten Brunello DOCG, ohne für die Appellation moderat zu sein.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Zu 29,12 € (Streichpreis 33,70 €) für einen Syrah Riserva aus Cortona, 18 Monate im Barrique ausgebaut, bleibt der Preis stimmig für den beschriebenen Rang.

Brunello di Montalcino DOCG –…Präzise und vielfältige Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifte Käsesorten, Pasta, Ragout), beschriebenes Aromaprofil und angegebene Serviertemperatur von 16-18 °C.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Abstimmungen präzise (rotes Fleisch, Braten, Wild) und detailliertes Aromenprofil (Sauerkirsche, Pfeffer, Wacholder, Schokolade, Tabak), Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C angegeben.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi genannt und in Montalcino angesiedelt; Gärung in Stahl, lange Mazeration von etwa vier Wochen und Ausbau von mindestens fünf Jahren in Eiche.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Baracchi genannt und in Montagna cortonese verortet; Vinifikation im Stahl, Maischung etwa 30 Tage, 18 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche angegeben.