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Die verborgene Toskana

Duell · Restaurants · 3 Adressen

La Collina, Ristoro da Poldo ou Saloni ?

Drei Restaurants verglichen, Kriterium für Kriterium, mit der Redaktionsnote, dem ermittelten Preis und der Ausstattung. Das Urteil stellt der Code aus den Begründungen der Redaktion zusammen.

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Unser Urteil
A

La Collina

Pitigliano · €€ · Mittel

8,6
Sehr gutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 35 € / Pers.

9,3/10 Reisende · 904 Bewertungen

B

Ristoro da Poldo

Grosseto · €€ · Mittel

8,2
Sehr gutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 29 € / Pers.

9,4/10 Reisende · 259 Bewertungen

C

Saloni

Montalcino · €€€ · Gehobene Kategorie

6,2
KorrektVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

≈ 50 € / Pers.

9,7/10 Reisende · 7 Bewertungen

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Das Urteil

La Collina liegt vorn

La Collina erhält 8,6/10, vor Ristoro da Poldo (8,2) et Saloni (6,2). In Pitigliano setzt La Collina auf eigene Produkte (Salumi, Lardo, Lamm) und eine benannte toskanische Karte: Pici, Wildschwein, Peposo del Brunelleschi. Ihre Grenze: ein Haus an der SR 74 am Stadtrand mit einfachem Ambiente.

Wähle La Collina, wenn…

  • Du willst den sichersten Wert im Duell: beste Gesamtnote (8,6), gleichauf oder vorn bei rapport qualité/prix et typicité locale
  • du bevorzugst typicité locale (8,7 gegen 7,4) : Karte überwiegend toskanisch: Pici, Wildschwein, Peposo del Brunelleschi, Tortelli maremmani, Cinta senese und Chianina genannt, dazu hausgemachte Salumi.
  • du bevorzugst rapport qualité/prix (8,1 gegen 7,6) : Eigene Produkte (Salumi, Lardo, Lamm, Konfitüren) und Primi für 10-14 €: bei 35 € pro Person stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wähle Ristoro da Poldo, wenn…

  • Dein Budget zählt: ab 29 € / Pers., der niedrigste Preis im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (7,4). Tortelli maremmani, Trippa alla fiorentina und Pici verankern die Karte in der Toskana; Gänseleber mit Mandarine und Carbonara di mare öffnen den Blick auf andere Register.

Wähle Saloni, wenn…

  • Du vertraust den Reisenden: 9,7/10 bei 7 Bewertungen, die beste Note im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (6,9). Einige regionale Gerichte werden genannt (Pinci mit Lammragù, Bistecca alla Fiorentina, Battuta di Chianina), doch die Karte ist überwiegend mediterran und kreativ.

Zuverlässigkeit hoch / mittel : Bewertungen beruhen auf den Unterlagen jedes Eintrags und 7 bis 904 Reisebewertungen, nicht auf einem Aufenthalt unseres Teams · Bewertungen vom 20 Oktober 2026 · Unsere Bewertungsmethode

Kriterium für Kriterium

Die 5 Kriterien der Note

La CollinaRistoro da PoldoSaloni
KücheServiceRahmenPreis-Leistungs-VerhältnisTypizität
Küche30 %berechnet
8,7
8,7
5,6
Warum diese Noten?

La CollinaReisenden-Bewertung 9,3/10 aus 904 Bewertungen: unter den besten 18 % des Katalogs.

Ristoro da PoldoBewertung der Reisenden 9,4/10 bei 259 Bewertungen: gehört zu den besten 18 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 9,7/10 aus 7 Bewertungen: hinter 88 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Service15 %berechnet
8,3
9,0
5,6
Warum diese Noten?

La CollinaReisenden-Bewertung 9,2/10 aus 904 Bewertungen: unter den besten 26 % des Katalogs.

Ristoro da PoldoGästebewertung 9,6/10 aus 259 Bewertungen: unter den besten 12 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 10,0/10 aus 7 Bewertungen: hinter 86 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Rahmen15 %berechnet
9,0
8,5
5,7
Warum diese Noten?

La CollinaReisenden-Bewertung 9,4/10 aus 904 Bewertungen: unter den besten 11 % des Katalogs.

Ristoro da PoldoGästebewertung 9,3/10 aus 259 Bewertungen: unter den besten 22 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 9,4/10 aus 7 Bewertungen: hinter 84 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

Preis-Leistungs-Verhältnis20 %Redaktion
8,1
7,6
7,2
Warum diese Noten?

La CollinaEigene Produkte (Salumi, Lardo, Lamm, Konfitüren) und Primi für 10-14 €: bei 35 € pro Person stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ristoro da PoldoTagliata di manzo für 17 €, Pici für 12 €, Dolci für 6 € bei einem Durchschnittspreis von 29 €: eine gepflegte, stimmige Karte, ohne ein Lokal mit niedrigen Preisen zu sein.

SaloniPreise stimmig zur Karte: Antipasti 18–24 €, Primi 21–26 €, Secondi 25–38 €, für genannte Produkte (Chianina, Perlhuhn) und durchdachte Zubereitungen.

Lokale Typizität20 %Redaktion
8,7
7,4
6,9
Warum diese Noten?

La CollinaKarte überwiegend toskanisch: Pici, Wildschwein, Peposo del Brunelleschi, Tortelli maremmani, Cinta senese und Chianina genannt, dazu hausgemachte Salumi.

Ristoro da PoldoTortelli maremmani, Trippa alla fiorentina und Pici verankern die Karte in der Toskana; Gänseleber mit Mandarine und Carbonara di mare öffnen den Blick auf andere Register.

SaloniEinige regionale Gerichte werden genannt (Pinci mit Lammragù, Bistecca alla Fiorentina, Battuta di Chianina), doch die Karte ist überwiegend mediterran und kreativ.

Merkmale

Preis, Dorf, Ausstattung

Was auf dem Datenblatt steht. „Nicht angegeben“ heißt nicht „nein“.

KriteriumLa CollinaRistoro da PoldoSaloni
Erfasster Preis≈ 35 € / Pers.≈ 29 € / Pers.≈ 50 € / Pers.
DorfPitiglianoGrossetoMontalcino
Gästebewertung9,3/10 · 904 Bewertungen9,4/10 · 259 Bewertungen9,7/10 · 7 Bewertungen
Zuverlässigkeit unserer Notehochhochmittel
KücheToskanische KücheFleisch & GrillItalienische Küche
Preis€€ · Mittel€€ · Mittel€€€ · Gehobene Preisklasse
8,6
La Collinaab 35 € / Pers.
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8,2
Ristoro da Poldoab 29 € / Pers.
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6,2
Saloniab 50 € / Pers.
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