L'Uva e Il Malto, Ruote libere, Trattoria Verdiana ou Valbona ?

L'Uva e Il MaltoBewertung der Reisenden 9,6/10 aus 427 Bewertungen: gehört zu den besten 6 % des Katalogs.

Ruote libereGästebewertung 9,5/10 aus 103 Bewertungen: im besten 27 % des Katalogs.

VerdianaReisendenbewertung 9,7/10 aus 117 Bewertungen: gehört zu den besten 11 % des Katalogs.

ValbonaReisenden-Bewertung 9,1/10 bei 385 Bewertungen: unter den 42 % bestbewerteten des Katalogs.

L'Uva e Il MaltoBewertung der Reisenden 9,5/10 aus 427 Bewertungen: gehört zu den besten 12 % des Katalogs.

Ruote libereGästebewertung 9,6/10 aus 103 Bewertungen: im besten 18 % des Katalogs.

VerdianaReisendenbewertung 8,5/10 aus 117 Bewertungen: liegt über 75 % des Katalogs.

ValbonaReisenden-Bewertung 9,2/10 bei 385 Bewertungen: unter den 33 % bestbewerteten des Katalogs.

L'Uva e Il MaltoBewertung der Reisenden 9,2/10 aus 427 Bewertungen: gehört zu den besten 29 % des Katalogs.

Ruote libereGästebewertung 9,3/10 aus 103 Bewertungen: im besten 37 % des Katalogs.

VerdianaReisendenbewertung 9,4/10 bei 117 Bewertungen: unter den besten 29 % des Katalogs.

ValbonaReisenden-Bewertung 9,5/10 bei 385 Bewertungen: unter den 11 % bestbewerteten des Katalogs.

L'Uva e Il MaltoHauptgerichte von 13 bis 25 €, Desserts zu 6 €, Wasser zu 3 €, als großzügig beschriebene Portionen: genannte Produkte (Chianina, Bottarga) zu stimmigen Preisen für einen Durchschnitt von 40 €.

Ruote libereDurchschnittspreis von 29 €, Primi für 13-16 € und Secondi für 14-18 € für hausgemachte Zubereitungen (Schiacciata der Chefin, Mozzarella-Gnocchi): gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

VerdianaTerroir-Karte zu moderaten Preisen: Primi 14–18 €, Dolci 10–15 €, bei einem Durchschnittspreis von 43 €. Die Bistecca für 60 € lässt die Rechnung steigen.

ValbonaDie Secondi (18 €, 22 €, 24 €) und die Pasta der Pastificio agricolo Mancini sind sorgfältige Zubereitungen zu moderaten Preisen, passend zu einem Essen für 30 €.

L'Uva e Il MaltoPici, Bottarga di Orbetello, Lardo di Colonnata und Chianina verankern die Karte in der Toskana; Foie gras und Pane carasau öffnen sie für andere Einflüsse.

Ruote libereEinige toskanische Anhaltspunkte (Pici, Schiacciata, Tagliere, Muffato) und saisonale Produkte, aber orientalische Salsa, Seitan und Nutella-Cheesecake: lokaler Bezug nur teilweise.

VerdianaSpeisekarte fast durchgehend regional: Acquacotta, Pappa al Pomodoro, Wildschwein, Bistecca di razza maremmana, Pecorino und toskanische Käsesorten.

ValbonaDie Karte ist italienisch mit Schwerpunkt auf Meeresfisch; die Salsa verde fiorentina und der verarbeitete Fisch erinnern an die toskanische Küste, aber kein lokales Produkt wird genannt.