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Le vin
Je t'invite aujourd'hui à un voyage sensoriel au cœur de la Toscane, là où l'histoire et la passion se rencontrent dans un verre. Ce Brunello di Montalcino du domaine Pinino n'est pas qu'un vin, c'est une promesse d'élégance et de profondeur, un véritable reflet de son terroir d'exception.
Niché sur les collines de Montalcino, le domaine Pinino cultive avec dévotion le Sangiovese Grosso, cépage unique et emblématique de cette appellation DOCG. C'est ici, dans ce paysage béni par le soleil toscan, que naissent des vins d'une rare complexité, façonnés par un terroir historique et un savoir-faire ancestral.
Dès le premier regard, sa robe rouge rubis intense t'enveloppe. Au nez, tu découvriras un bouquet riche et envoûtant de cerise mûre, teinté de notes de tabac et de subtils accents balsamiques. En bouche, ce Brunello 2017 se révèle harmonieux, avec des tanins fermes mais incroyablement veloutés, qui s'étirent vers une finale minérale persistante, te laissant une impression durable de raffinement.
Ce Brunello di Montalcino de Pinino est le partenaire idéal des grandes tablées toscanes. Je te le recommande chaudement avec des viandes rouges braisées, du gibier ou des fromages affinés, où sa structure et ses arômes pourront s'exprimer pleinement. C'est un vin qui invite à la contemplation, parfait pour ces moments où tu souhaites savourer l'instant présent et partager une expérience gustative authentique.
€ 9,6/10 · 7 avis
Dégustation de vin
Saturnia
€€ 9,4/10
Dégustation de vin
Scansano
Tosco Le Morellino, c'est la version solaire et sauvage du Sangiovese, bien plus ronde et fruitée qu'un Chianti classique ! Un conseil de marcassin : ne fais pas l'impasse sur l'huile d'olive du domaine, sur ces terres volcaniques de Scansano elle a un piquant végétal incroyable.
€€ 9,2/10 · 7 avis
Dégustation de vin
Manciano
Tosco Oublie les dégustations guindées : ici, tu te cales direct dans l'herbe à Manciano avec du pecorino et le vin naturel de La Maliosa. Mon conseil de marcassin : privilégie la fin d'après-midi pour éviter le cagnard et savourer la lumière dorée sur les collines !
€ 9,0/10 · 21 avis
Dégustation de vin
Manciano
Tosco Bien loin des dégustations guindées du Chianti, ici on te sert un Morellino franc et sans chichi qui capture parfaitement le caractère brut de la Maremme. Prends le temps de savourer l'huile d'olive avec le pecorino local, c'est le vrai goût du sud toscan !
RougeRosso Toscana IGTCava D'Onice · 202410,43 €
RougeIGTVentolaio · 202310,50 €
RougeIGT Toscana RossoCantina Di Montalcino · 202110,53 €
BlancIGT Toscana BiancoCantina Di Montalcino · 202210,53 €
RougeRosso di Montalcino DOCCantina Di Montalcino · 202011,90 €
RougeRosso di Montalcino DOCCantina Di Montalcino · 202113,07 €
RougeChianti DOCGMelini · 20236,78 €
RougeChianti Superiore DOCGMelini8,61 €
RougeMorellino di Scansano DOCGBiondi Santi · 202016,51 €
RougeRosso di Montalcino DOCCiacci Piccolomini d'Aragona · 202318,45 €
RougeChianti Classico DOCG RiservaLa Selvanella · 202120,84 €
RougeBrunello di Montalcino DOCGCantina Di Montalcino · 201622,20 €
Tosco Mon conseil de marcassin : combine ça avec une baignade aux cascades thermales de Saturnia en journée, mais prévois un pull car le vent fraîchit vite sur les hauteurs dès que le soleil bascule !