Borgo S.Maria Di Vulci

Borgo S.Maria Di Vulci : Um refúgio de paz na Maremma

O Borgo S.Maria Di Vulci é um estabelecimento de agroturismo de gestão familiar situado em Montalto di Castro, na região da Maremma. Inicialmente criado em janeiro de 2005 com três mini-apartamentos, desenvolveu-se para se tornar uma « pequena aldeia » composta por 16 apartamentos de diferentes capacidades (1, 2, 4 ou 6 lugares). Essas habitações estão equipadas com televisão, ar condicionado, gás autónomo e uma varanda exterior. Os apartamentos maiores dispõem também de uma máquina de lavar. Um apartamento foi concebido para ser acessível a pessoas com mobilidade reduzida.

O estabelecimento é também uma exploração agrícola que produz espargos, melões certificados, melancias, courgettes e pimentos, cultivados em estufa e em campo aberto. A riqueza em sais de potássio dos solos vulcânicos da região confere um sabor particular a estes produtos, que os hóspedes podem degustar no local. Um restaurante anexo, « Il Piccolo Borgo », propõe especialidades da cozinha local tradicional da Maremma. Um vasto jardim com oliveiras e matagal mediterrânico oferece um espaço de descanso e jogos para crianças. Uma piscina exterior está igualmente disponível para os residentes.