Brunello di Montalcino DOCG – Antinori ou Carmignano Riserva DOCG – Artimino ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, wyłącznie Sangiovese Grosso, strefa Montalcino wymieniona z nazwy: referencyjna appellation przedstawiona precyzyjnie.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Nazwana apelacja Carmignano Riserva DOCG, winnica Grumarello położona w Carmignano, skład 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, spójny z regionem.

Brunello di Montalcino DOCG –…Trzy stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker i Wine Spectator z oceną 90: kilka wyróżnień na wysokim poziomie.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Brak nagród i przewodników; producent Artimino jest wymieniony, lecz bez potwierdzonej renomy w źródłach, co stanowi brak informacji.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € zamiast 67,89 € za Brunello 2019 nagradzany wielokrotnie: cena spójna, a nawet korzystna dla tej rangi.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Duży format 1,5 l za 53,36 € (przekreślona cena 59,55 €), czyli 26,68 € przeliczone na 75 cl: cena spójna dla Carmignano Riserva DOCG z 24 miesiącami w drewnie.

Brunello di Montalcino DOCG –…Dokładnie wskazane połączenia (czerwone mięso, dziczyzna, dojrzewane sery), szczegółowy profil aromatyczny i temperatura serwowania 16-18°C: dobrze określone podanie do stołu.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Precyzyjne dopasowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery), szczegółowy profil aromatyczny (fiołek, śliwka, wanilia, otulająca garbnikowość) oraz temperatura podania 18-20 °C.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori wymieniony z nazwy, domaine Pian delle Vigne zlokalizowana w Montalcino, fermentacja w stali, długa maceracja i leżakowanie przez co najmniej pięć lat.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Nazwana i zlokalizowana winnica Tenuta di Artimino, szczegółowa winifikacja: fermentacja w stali, maceracja 15-20 dni, fermentacja jabłkowo-mleczna w drewnie, dojrzewanie 24 miesiące w drewnie, a następnie 6 miesięcy w butelce.