Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Chianti DOCG de Serristori, Sangiovese, à 8,20 € au lieu de 9,64 €, fermenté en acier et élevé au moins 3 mois en bouteille. Prix modéré et profil de fruits rouges épicés, mais aucune distinction ni mention bio n'est précisée.
Appellation Chianti DOCG nommée avec la zone Chianti et le seul Sangiovese, notes de cerise, violette et sous-bois cohérentes : ancrage toscan précis.
Aucune récompense ni guide n'est mentionné ; la note reste dans la fourchette d'une simple absence d'information, sans distinction attestée.
8,20 € pour un Chianti DOCG simple, avec un prix barré de 9,64 € : tarif modéré pour ce rang, sans distinction qui le placerait plus haut.
Accords viandes rouges, fromages affinés et plats toscans, profil fruits rouges et épices, service à 16-18 °C : bon accompagnement de table.
Serristori nommé et situé dans l'appellation, fermentation en acier, macération sur peaux et minimum 3 mois en bouteille : pratiques précisées, bio non mentionnée.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor in het hart van Toscane, daar waar de heuvels oneindig golven. Deze Chianti DOCG van domein Serristori is een uitnodiging tot die reis, een slok zon en traditie die je over authenticiteit vertelt.
Verscholen in het hart van het Chianti-gebied, schrijft domein Serristori zich in in een lange wijnbouwgeschiedenis en vormt wijnen die de essentie van hun land vangen. Deze wijn is uitsluitend gemaakt van de Sangiovese-druif, het ware symbool van de streek, geteeld op bodems die hem zijn volledige typiciteit geven.
Vanaf de eerste blik verleidt zijn kleur je met zijn stralend robijnrood. In de neus ontdek je een fris en levendig boeket: delicate rode vruchten vermengen zich met een subtiel spoor van viooltje, verlevendigd door een vleugje mediterrane kruiden. In de mond is het profiel klassiek en gebalanceerd. Een goede zuurgraad en goed gedefinieerde tannines, nooit onderdrukkend, zorgen voor een vlotte proeverij. Je vindt er tonen van kers en bosgrond, verweven met een sensatie van frisheid, wat leidt tot een sappige en licht kruidige afdronk. Deze wijn heeft gegist in stalen tanks met maceratie op de schillen, gevolgd door een rijping van minstens drie maanden op fles, waardoor hij zijn volledige complexiteit kon ontwikkelen.
Deze Chianti DOCG is een ideale metgezel voor je maaltijden. Hij past vanzelfsprekend bij rood vlees, gerijpte kazen en typisch Toscaanse gerechten. Ik raad hem vooral aan bij een goede ragù, gegrild vlees, of zelfs een rijk belegde pizza. Serveer hem gerust licht gekoeld, tussen 16 en 18 °C, om zijn volledige levendigheid te waarderen. Het is de perfecte wijn om een moment van samenzijn te delen, een alledaagse maar verzorgde Chianti, die zonder omwegen de zin van plaats en delen uitdrukt.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
