Doc Cortona Syrah Riserva – Baracchi, Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi of Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Folonari ?

Doc Cortona Syrah Riserva – B…Appellaties DOC Cortona en zone Montagna cortonese genoemd, 100% Syrah passend bij dit gebied; geen vermelding van Toscaanse druivenrassen of preciezere subzone.

Morellino di Scansano DOCG –…DOCG-appellatie exact benoemd, druivenras Sangiovese en zone Scansano (Grosseto) in de Maremma: duidelijke terroir-ankering, consistent profiel van rood fruit.

Nobile di Montepulciano Riser…Nobile di Montepulciano DOCG, 100% Prugnolo Gentile, zone Comune di Montepulciano tussen Valdichiana en Val d'Orcia: appellatie en druivenras precies genoemd.

Doc Cortona Syrah Riserva – B…Geen prijs of gids vermeld; producent niet bevestigd door een reputatietekst: gewoon een gebrek aan informatie, beoordeling gehandhaafd binnen de bandbreedte.

Morellino di Scansano DOCG –…Meerdere onderscheidingen: 3 viti 2020, 3 viti AIS en James Suckling 90 (2021), zonder het allerhoogste niveau te bereiken zoals 95 punten of Tre Bicchieri.

Nobile di Montepulciano Riser…Er wordt geen prijs of gids vermeld; de producent Folonari wordt genoemd, maar er is geen aantoonbare onderscheiding in de bronnen.

Doc Cortona Syrah Riserva – B…Voor €29,12 (doorgestreepte prijs €33,70) voor een Syrah Riserva van Cortona gerijpt 18 maanden in vaten, is de prijs coherent met het beschreven niveau.

Morellino di Scansano DOCG –…Voor 7,81 €, met een doorgestreepte prijs van 9,26 €, plaatst de fles zich duidelijk onder de gebruikelijke prijs van een bekroonde DOCG: zeer gunstige verhouding.

Nobile di Montepulciano Riser…Voor 22,07 € (doorgestreepte prijs 24,91 €) blijft deze Nobile Riserva 2018 binnen de gebruikelijke prijs van zijn categorie, zonder onderscheiding die de score omhoog trekt.

Doc Cortona Syrah Riserva – B…Precieze spijsaanbevelingen (rood vlees, gebraad, wild) en gedetailleerd aromaprofiel (morel, peper, jeneverbes, chocolade, tabak), serveertemperatuur aangegeven tussen 16 en 18 °C.

Morellino di Scansano DOCG –…Nauwkeurige combinaties (rood vlees, geroosterd vlees, gerijpte kazen), profiel van rood fruit, kruiden en balsamische tonen, serveren op 16-18 °C: veelzijdige wijn.

Nobile di Montepulciano Riser…Bij precieze gerechten (maiale ripieno di coniglio, fegatini, verza con torta di cipolle) hoort een gedetailleerd aromaprofiel en een serveertemperatuur van kelder niveau.

Doc Cortona Syrah Riserva – B…Baracchi genoemd en gelegen in Montagna cortonese; vinificatie in staal, maceratie van ongeveer 30 dagen, 18 maanden in vaten en 6 maanden in de fles gepreciseerd.

Morellino di Scansano DOCG –…Domein Fattoria dei Barbi benoemd en gelegen in Scansano; fermentatie in staal, maceratie op de schillen en rijping van minimaal 1 jaar vermeld, zonder biologische vermelding.

Nobile di Montepulciano Riser…Folonari genoemd en gelegen in Montepulciano; gisting in inox bij 26–28 °C, maceratie van ≥15 dagen, 20 maanden in botti uit Slavonië, 6 maanden in de fles.