Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Rosso di Montepulciano DOC – Antinori ou Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Melini ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina en Toscane, Sangiovese seul ; le profil fruits rouges, violette et notes balsamiques est cohérent avec l'appellation.

Rosso di Montepulciano DOC –…Appellation Rosso di Montepulciano DOC et zone de Montepulciano nommées, Sangiovese (Prugneto Gentile) cohérent ; robe rubis et notes de fruits rouges, cerise et fleurs correspondent.

Vino Nobile di Montepulciano…Appellation DOCG Vino Nobile di Montepulciano et cépage Prugnolo Gentile nommés, zone de Montepulciano précisée : ancrage local net.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 pour 2020 et 92 pour 2021 ; Frescobaldi est nommé, mais aucune distinction de très haut niveau n'est mentionnée.

Rosso di Montepulciano DOC –…Deux distinctions nommées : 2 stelle Veronelli et 90 Wine Spectator, avec un producteur réputé (Antinori, origines 1385) : au-dessus d'une simple mention.

Vino Nobile di Montepulciano…Aucune distinction ni guide mentionné pour ce Melini : réputation non attestée, note placée dans la fourchette d'une simple absence d'information.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…À 22,55 € contre un prix barré de 24,47 €, ce Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 noté 93 par James Suckling se situe dans un prix cohérent pour son appellation.

Rosso di Montepulciano DOC –…À 11,53 € (prix barré 13,98 €) pour un Rosso di Montepulciano signé Antinori et distingué, le tarif reste modéré pour ce rang.

Vino Nobile di Montepulciano…À 11,46 € (prix barré 13,89 €), ce DOCG se place sous les prix courants de son appellation : bon rapport pour un Vino Nobile de base.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis avec viandes rouges, gibier et fromages affinés ; température de service 16-18 °C et profil détaillé (fruits rouges, épices, notes balsamiques) facilitent le mariage.

Rosso di Montepulciano DOC –…Accords précis (viandes rouges grillées, salumi, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18 °C ; rien sur le potentiel de garde.

Vino Nobile di Montepulciano…Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges-épices-balsamique et service à 16-18 °C : vin polyvalent et bien cadré.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi est nommé ; fermentation en acier, longue macération, élevage d'au moins 24 mois et affinage de trois mois en verre sont précisés.

Rosso di Montepulciano DOC –…Domaine Antinori nommé et situé à Montepulciano, vinification en acier avec macération sur peaux et élevage de 6 à 12 mois précisés ; bio non mentionné.

Vino Nobile di Montepulciano…Producteur Melini situé à Montepulciano, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 24 mois : pratiques précisées, sans mention bio.