Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Chianti Classico DOCG 2022 van Tenuta Di Carleone, pure sangiovese met 13,5 % vol., rood fruit en kruiden, rijping van minimaal 12 maanden, aangeboden voor 27,01 €. Geen onderscheidingen of vermelding van bio of handmatige oogst vermeld in de bronnen.
Chianti Classico DOCG vermeld, sangiovese als enige druif, zone Chianti Classico in Toscane: duidelijke verankering van appellatie en druif, zonder precieze terroirdetails.
Geen onderscheiding of gids vermeld, producent niet onderscheiden in de bronnen: afwezigheid van informatie, beoordeling gehandhaafd in het neutrale bereik.
27,01 € voor een Chianti Classico 2022, met doorgestreepte prijs van 30,96 €: consistent met het niveau van de appellatie, zonder onderscheiding om omhoog te trekken.
Precieze combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), profiel van rood fruit, kruiden en florale tonen, serveren op 16-18°C: ruim voldoende om makkelijk te serveren.
Tenuta Di Carleone vermeld en gelegen in Toscane, fermentatie in staal, maceratie op de schillen, rijping van minimaal 12 maanden: beschreven praktijken, bio niet vermeld.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit om een Chianti Classico te ontdekken dat de geschiedenis van zijn land fluistert. Deze wijn van Tenuta Di Carleone is niet zomaar een drankje, het is een onderdompeling in de essentie van Toscane zelf, een authentieke expressie van een uitzonderlijke terroir.
Verscholen in het hart van Toscane, waar de heuvels golven onder de zon, kweekt het domein Tenuta Di Carleone de Sangiovese, de koningsdruif van deze prestigieuze appellatie. In dit gezegende landschap vindt de oogst van 2022 zijn wortels, het resultaat van een ideaal klimaat en met zorgvuldige aandacht voor elke stap van het creatieproces. De gisting vindt plaats in stalen tanks, gevolgd door een maceratie op de schillen, technieken die het mogelijk maken om de quintessens van de vrucht te extraheren.
Vanaf het moment dat je hem inschenkt, spreekt zijn kleur tot je. In de neus neem ik levendige rode vruchten waar, met name kers en pruim, verweven met delicate bloemige tonen en een subtiele kruidige toets. In de mond onthult deze Chianti Classico een medium body, zijdezachte tannines en een gebalanceerde structuur. Hij strekt zich uit in een aanhoudende afdronk en laat een indruk van verfijning en karakter na.
Deze Chianti Classico is een uitnodiging tot gezelligheid. Ik raad hem van harte aan bij gegrild rood vlees, smakelijk wild of gerijpte kazen die met zijn complexiteit kunnen dialogeren. Stel je hem voor naast een authentieke bistecca alla fiorentina of een troostende ribollita. Het is de perfecte wijn voor die momenten waarop je niet alleen wilt proeven, maar ook een stukje authentiek Toscane wilt delen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
