Accommodatie met restaurant in San Casciano dei Bagni — Selectie 2026

In San Casciano dei Bagni krijgt het idee van een accommodatie met restaurant een bijzondere dimensie. Het is niet zomaar een maaltijd, het is een onderdompeling in de lokale smaken. Denk aan de pici all'aglione, deze met de hand gemaakte pasta, of de beroemde pecorino met truffel, vaak verheven door producten van lokale boerderijen zoals die welke leveren aan Sette Querce. De keuken hier is geïnspireerd op traditionele recepten, maar met dat creatieve tintje dat het verschil maakt, waarbij het lam van de Val d'Orcia of het Chianina-vlees centraal staat. Het is een keuken die over het terroir praat, met producten die karakter hebben.

De ervaring gaat verder dan het bord. Verblijven in San Casciano betekent ook op enkele minuten afstand van de Bagni Grande, deze antieke thermen waar je nog steeds kunt baden in hetzelfde water als de Romeinen. Het is ook de directe nabijheid van plaatsen zoals Celle sul Rigo, of iets verder, Orvieto op 30 minuten en Montepulciano op 45 minuten. De landschappen rondom, met hun heuvels en typische kleivormingen van het Sienese platteland, nodigen uit tot ontdekking, te voet of met de mountainbike. Het is een uitnodiging om te vertragen, te genieten van de tijd en de eenvoudige plezier.