Chianti Classico DOCG

Fonterutoli Chianti Classico: L'anima della Toscana

Immagina di trovarti nel cuore del Chianti Classico, lì dove le colline ondulano sotto il sole toscano. Questo vino, il Fonterutoli Chianti Classico, è un invito a scoprire l'essenza stessa di questa terra, un vero viaggio sensoriale che si rivela a ogni sorso.

Il terroir ancestrale dei Marchesi Mazzei

Questo vino è opera dei Marchesi Mazzei, una famiglia la cui storia viticola risale all'XI secolo. La loro azienda di Fonterutoli, situata nel Chianti Classico, gode di un microclima ideale e di suoli vari, dal calcare all'argilla, che nutrono le viti di Sangiovese. È da queste terre che nasce questo Chianti Classico, elaborato principalmente a partire da questo vitigno emblematico della Toscana.

Quando lo versi, il suo colore si rivela di un rosso rubino intenso. Al naso, percepisco aromi vivaci di frutti rossi, note floreali di viola e sottili sfumature di spezie e tabacco, eredità del suo affinamento in barrique di rovere. In bocca, sorprende per la sua eleganza e il suo equilibrio. I tannini sono setosi, la freschezza persistente, e il finale lungo e aromatico, con un retrogusto che evoca la ciliegia e il cioccolato fondente.

Un compagno ideale per la tua tavola toscana

Questo Chianti Classico è un compagno perfetto per i sapori generosi della cucina toscana. Te lo consiglio con una bistecca alla fiorentina, piatti a base di porcini o formaggi stagionati. È un vino che puoi apprezzare fin da subito, ma che possiede anche un bel potenziale di invecchiamento, promettendoti future scoperte.