Casetta di Valentina, Da Anna alle Rocchette, Montecristo ou Ruote libere ?

Casetta di ValentinaPuntuación de los viajeros 9,3/10 sobre 264 opiniones: entre el 27 % mejor valorado del catálogo.

De Anna a las RocchetteNota de los viajeros 9,4/10 sobre 473 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.

MontecristoValoración de viajeros 9,3/10 sobre 1732 opiniones: entre el 18 % mejor clasificado del catálogo.

Ruote libereValoración de los viajeros 9,5/10 sobre 103 opiniones: entre el 27 % mejor valorado del catálogo.

Casetta di ValentinaPuntuación de los viajeros 9,0/10 sobre 264 opiniones: entre el 49 % mejor valorado del catálogo.

De Anna a las RocchetteNota de los viajeros 9,1/10 sobre 473 opiniones: entre el 40 % mejor valorado del catálogo.

MontecristoValoración de viajeros 9,0/10 sobre 1732 opiniones: entre el 40 % mejor clasificado del catálogo.

Ruote libereValoración de los viajeros 9,6/10 sobre 103 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.

Casetta di ValentinaPuntuación de los viajeros 9,3/10 sobre 264 opiniones: entre el 22 % mejor valorado del catálogo.

De Anna a las RocchetteNota de los viajeros 8,8/10 sobre 473 opiniones: por detrás del 54 % del catálogo.

MontecristoValoración de viajeros 8,7/10 sobre 1732 opiniones: por detrás del 54 % del catálogo.

Ruote libereValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 103 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.

Casetta di ValentinaPrecio medio de 30 € para platos de 15-20 €, pastas frescas y productos nombrados: es coherente, pero la brasa por hectogramo puede hacer subir la cuenta.

De Anna a las RocchettePrimi a 18 € con pasta del pastificio di Gragnano, segundos a 20-22 €: carta coherente, pero 50 € por persona en gama alta.

MontecristoCarta de 9 a 23 € con productos de mar nombrados (tartare di tonno 15,5 €, frittura mista 18 €) y precio medio de 25 €: buena relación para platos caseros.

Ruote liberePrecio medio de 29 €, primi de 13-16 € y secondi de 14-18 € por preparaciones caseras (schiaccia de la chef, gnocchi de mozzarella): buena relación calidad-precio.

Casetta di ValentinaTipicidad marcada: pici, tortello maremmano, cinghiale, Morellino, pecorino, chianina y productores nombrados; algunos platos genéricos siguen siendo marginales.

De Anna a las RocchettePappa di mare reinterpretada, polpo con achicoria silvestre, pescado de las barcas de Castiglione: anclaje local real, sin platos maremmanos emblemáticos.

MontecristoPlatos toscanos nombrados (finocchiona y pecorino toscano, cinta senese, pappa al pomodoro), pero la carta sigue dominada por una cocina de mar bastante genérica.

Ruote libereAlgunas referencias toscanas (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) y productos de temporada, pero salsa oriental, seitán y cheesecake de Nutella: arraigo local parcial.