Ver en Bottle of Italy →
Degustación de vino
🍷 Este sitio presenta vinos
Este contenido se refiere a bebidas alcohólicas. Por favor, confirma que tienes la edad legal para consumir alcohol en tu país de residencia.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Nota Toscana Escondida
Cabernet Sauvignon 2020 de Poggio al Lupo, en Maremme, IGT Toscana noté 90 par Wine Spectator, à 22,37 € (barré 26,93 €). Réserve : appellation IGT générique et cépage bordelais sans ancrage décrit dans la zone.
Appellation IGT Toscana générique et Cabernet Sauvignon sans lien décrit avec la Maremme ; la zone est nommée et le profil aromatique reste cohérent.
Une seule distinction nommée, Wine Spectator 90 : un niveau reconnu mais pas de haut niveau, et aucun autre guide cité.
22,37 € pour un IGT à 90 points, avec un prix barré affiché à 26,93 € : cohérent avec le rang, sans être une affaire exceptionnelle.
Accords variés (viandes rouges, rôtis, fromages affinés), profil détaillé, service à 16-18 °C, bu jeune ou gardé : bonne polyvalence.
Domaine Poggio al Lupo situé en Maremme, fermentation en acier, macération prolongée, élevage 12-18 mois ; ni bio ni vendanges manuelles précisés.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagínate en el corazón de la Maremma, allí donde el sol toscano acaricia las vides. Este Cabernet Sauvignon Toscana IGT de la bodega Poggio al Lupo no es solo un vino, es una invitación al viaje, una expresión pura de la elegancia y la potencia de este terruño.
Poggio al Lupo, enclavado en las colinas verdes de la Maremma, es una bodega donde la tradición se encuentra con la innovación. Aquí, cada racimo de Cabernet Sauvignon se selecciona con una meticulosidad que roza el arte. Esta añada 2020 es el fruto de una atención constante, desde la viña hasta la bodega. Los métodos de vinificación combinan el saber hacer ancestral con tecnologías modernas, permitiendo que la variedad revele todos sus matices y la riqueza de su suelo de origen.
Desde la primera mirada, su color te envuelve con un tono profundo. En nariz, descubrirás un bouquet complejo y seductor: notas intensas de frutos del bosque maduros se mezclan armoniosamente con toques especiados y delicados acentos herbáceos. Es un perfume que te transporta inmediatamente bajo el sol toscano. En boca, este vino es una revelación: vigoroso, pero perfectamente equilibrado. Sus taninos, robustos pero refinados, acarician el paladar, mientras que una acidez bien integrada garantiza una persistencia notable. El envejecimiento en barricas de roble, de 12 a 18 meses, le confiere no solo una estructura elegante, sino también notas vainilladas y ligeramente tostadas que enriquecen aún más su perfil sensorial.
Este Cabernet Sauvignon Toscana IGT de Poggio al Lupo es el compañero ideal para comidas con carácter. Te lo recomiendo encarecidamente con carnes rojas, ya sean a la parrilla o asadas. Imagínalo junto a un buen asado o un plato de caza, realzará cada bocado. También marida a las mil maravillas con quesos curados, donde su estructura y su complejidad encontrarán un eco perfecto. Es un vino que se presta tanto a una degustación inmediata como a unos años de guarda, prometiendo una evolución fascinante. Déjate tentar por esta joya toscana, y comprenderás por qué la Maremma es una región que hay que explorar, copa en mano.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
