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Nota Toscana Escondida
Brunello di Montalcino DOCG 2021 de Castello Banfi, 100 % Sangiovese Grosso, élevé au minimum 5 ans dont 2 en bois, en format 1,5 L à 39,97 € les 75 cl. Aucune distinction ni guide n'est mentionné pour ce millésime.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée ; profil fruits rouges, épices et notes terreuses cohérent avec l'appellation.
Aucune distinction ni guide mentionné ; Castello Banfi est un producteur nommé, mais rien n'atteste une récompense : note maintenue dans la fourchette d'absence d'information.
Grand format 1,5 L à 79,93 €, soit 39,97 € ramené à 75 cl, avec prix barré à 94,61 € : cohérent pour un Brunello, sans être nettement sous son rang.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique décrit et température de service indiquée à 16-18°C ; potentiel de garde évoqué.
Castello Banfi nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, macération longue et élevage minimum 5 ans dont 2 en bois : pratiques détaillées, sans mention bio.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagínate en el corazón de la Toscana, allí donde la historia y la vid se entrelazan. Este Brunello di Montalcino de Castello Banfi no es solo un vino, es una invitación a un viaje sensorial, una expresión pura de su terruño. Encarna la elegancia y la profundidad que buscas en un gran vino italiano.
Este vino procede de las colinasrenowned de Montalcino, una denominación DOCG que garantiza la excelencia. La finca Castello Banfi, con su rica historia, cultiva exclusivamente la uva Sangiovese Grosso. Es de esta tierra bendita de donde nacen la complejidad y el equilibrio de este vino, fruto de una vendimia armoniosa.
Su capa revela un rubí intenso y profundo, promesa de una bella concentración. En nariz, te encantará un ramificado elegante, donde se mezclan notas de frutos rojos maduros, especias suaves y ligeros toques balsámicos. En boca, la trama tánica es aterciopelada, una caricia que acaricia el paladar, sostenida por una acidez equilibrada que le confiere frescura y un notable potencial de guarda. La persistencia de sus aromas es larga y refinada, una verdadera firma de su carácter.
Para apreciar plenamente este Brunello di Montalcino, te lo recomiendo con platos que sepan realzarlo. Piensa en carnes rojas a la parrilla o en salsa, en la riqueza de una caza, o en la complejidad de quesos curados. Es el compañero ideal para los momentos importantes, aquellos que se comparten y que se desea que sean inolvidables. Déjate llevar por la potencia y la finura de este vino, un verdadero tesoro de la Toscana.