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Degustación de vino
Località CastelGiocondo, Montalcino
Tenuta CastelGiocondo - Marchesi Frescobaldi
7,3BuenoPresupuesto €€
🍷 Este sitio presenta vinos
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El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Nota Toscana Escondida
Blanc IGT de l'île de Gorgona signé Frescobaldi, assemblage Vermentino et Ansonica, fermenté en acier et affiné quelques mois en bois. Prix ramené à 105,23 € les 75 cl, élevé pour un IGT sans distinction mentionnée.
IGT Toscana précisé, zone Isola di Gorgona et cépages Vermentino et Ansonica cohérents avec l'île ; appellation reste générique.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur Frescobaldi nommé, mais absence de distinction attestée.
À 105,23 € les 75 cl pour un IGT blanc sans distinction, le prix est élevé pour ce qui est décrit ; format 1,5 L.
Accords précis (poisson, crostacei, antipasti leggeri), profil fresco fruttato floreali et service à 10-12 °C indiqués.
Frescobaldi nommé et situé sur l'île de Gorgona ; fermentation en acier et affinage quelques mois en bois précisés.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagínate frente a las costas toscanas, allí donde el viento salado acaricia las vides. Este vino es una botella que te transporta directamente a la isla de Gorgona, un lugar exclusivo donde la naturaleza dicta su ritmo, insuflando a cada sorbo una frescura vibrante y una mineralidad salina.
Te llevo a la isla de Gorgona, una joya insular donde Frescobaldi cultiva sus vides. Este microclima marítimo único, con sus brisas yodadas, moldea el carácter de este Toscana IGT. Es allí, en este entorno privilegiado, donde nacen las uvas Vermentino y Ansonica que componen este blanco. La bodega Frescobaldi, rica en una historia secular, ha sabido captar la esencia de este terruño tan particular para crear un vino de una autenticidad rara.
En cuanto lo sirvas, notarás su color luminoso. En nariz, se te ofrecen perfumes delicados: notas de cítricos chispeantes, la frescura crujiente de la manzana verde y un ramillete de flores blancas que evoca los jardines mediterráneos. En boca, revela una elegancia sorprendente, con una acidez viva que despierta las papilas y un final nítido, ligeramente sapido, que te recordará el aire marino. La fermentación en acero seguida de una afinación de unos meses en madera permite preservar esta pureza aromática y esta vivacidad tan características.
Este Gorgona Bianco es una invitación a la mesa, especialmente si eres aficionado a los sabores yodados. Te lo recomiendo con mariscos, crostaceos delicados o un buen pescado a la parrilla. También será un compañero ideal para antipasti ligeros, donde su frescura sublimará los sabores. Es un vino para degustar en los momentos en que desees evadirte, sentir la brisa marina en tu rostro, aunque estés lejos de la costa. Te promete un paréntesis encantado, un verdadero soplo de aire fresco toscano.
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