🍷 Este sitio presenta vinos
Este contenido se refiere a bebidas alcohólicas. Por favor, confirma que tienes la edad legal para consumir alcohol en tu país de residencia.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Nota Toscana Escondida
Rosso Orcia DOC Riserva 2019 de La Nascosta, Sangiovese Grosso de Val d'Orcia élevé au moins 24 mois, à 34,59 € au lieu de 43,09 €. Aucune distinction ni guide n'est mentionné pour ce vin.
Rosso Orcia DOC en Val d'Orcia, Sangiovese Grosso seul cépage, robe rubis et notes de fruits mûrs cohérentes avec l'appellation.
Aucune distinction ni guide mentionné, producteur non documenté par ailleurs : absence d'information, pas défaut avéré.
34,59 € pour un Rosso Orcia Riserva élevé 24 mois, avec prix barré à 43,09 € : cohérent avec le rang décrit.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruit mûr et épices, service indiqué à 16-18°C.
Domaine La Nascosta nommé et situé en Val d'Orcia, macération à basse température, remontages et élevage minimum 24 mois précisés.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagínate en el corazón de la Toscana, allí donde las colinas ondulan hasta el infinito. Es en este paisaje de postal donde descubrí una joya, un vino que susurra la historia de su tierra: el Rosso Orcia DOC Riserva Giovesone de La Nascosta. No es solo un vino, es una invitación al viaje sensorial.
La Val d'Orcia, clasificada como Patrimonio Mundial de la UNESCO, es mucho más que un panorama ; es un terruño excepcional. La bodega La Nascosta, cuyo nombre evoca tan bien la discreción y el descubrimiento, cultiva allí con pasión el Sangiovese Grosso. Esta variedad emblemática es el alma única de este Rosso Orcia DOC Riserva, una añada 2019 que ha sabido captar la esencia de su origen.
Este vino es el fruto de un saber hacer meticuloso. La maceración a baja temperatura con levaduras especiales, seguida de una fermentación con levaduras tradicionales y remontados cuidadosos, prepara el terreno para su carácter. Pero es su envejecimiento lo que verdaderamente lo moldea : un mínimo de 24 meses en barricas de roble, donde extrae su complejidad y sus matices. A la vista, se revela en un color rojo rubí intenso, salpicado de reflejos granate, testimonio de su edad y su madurez. En nariz, te sentirás encantado por notas de frutas maduras, como la cereza y la ciruela, entrelazadas con toques especiados de pimienta negra y tabaco. Los aromas de vainilla y maderas nobles, procedentes de su afinado en barrica, vienen a perfeccionar este ramillete. En boca, es pleno y robusto, con taninos perfectamente integrados y una acidez refrescante que promete una gran longevidad. Los sabores frutales se enriquecen con notas de cacao amargo y regaliz, para un final persistente y deliciosamente largo.
Este Giovesone es un compañero ideal para los momentos golosos. Te lo recomiendo con carnes rojas a la parrilla, un plato de caza estofado o una selección de quesos afinados. Pero no te equivoques, también es perfecto para un momento de meditación, a solas, donde podrás dejarte llevar por su profundidad. Es un vino que solo pide ser compartido, una botella que sabrá dejar huella y hacerte viajar al corazón de la Toscana auténtica.