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Nota Toscana Escondida
Morellino di Scansano DOCG de Cantina Leonardo Da Vinci, Sangiovese de Scansano a 14 % vol, taninos suaves y maridaje con carnes rojas y quesos curados. Reserva: ninguna distinción ni mención de bio, y crianza solo indicada en duración mínima.
Denominación Morellino di Scansano DOCG nombrada, Sangiovese y zona de Scansano, provincia de Grosseto, viñedos de Montiano: anclaje toscano preciso.
Ningún premio ni guía mencionados, productor no reconocido en los textos: simple ausencia de información, nota mantenida en la horquilla neutra.
A 13,47 € (precio tachado 16,99 €) para un Morellino di Scansano DOCG, la tarifa sigue siendo moderada para la denominación y el grado de 14 % vol.
Maridajes precisos (carnes rojas, arrosti, quesos curados), perfil de frutas rojas, especias y notas florales, servicio indicado a 16-18 °C: vino flexible y fresco.
Cantina Leonardo Da Vinci nombrada y situada en Scansano; fermentación en acero, maceración sobre los hollejos y crianza mínima de 1 año precisados, sin mención de bio.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Hoy te invito a un descubrimiento que te transportará al corazón de la Maremma toscana. Imagina un vino que captura el alma de esta tierra, un Morellino di Scansano que cuenta una historia de sol y pasión. Es una joya que he descubierto, un vino que te hablará de la Toscana auténtica, esa que tanto amo.
Este Morellino di Scansano DOCG procede de los viñedos de Montiano, dentro de la zona de denominación Morellino di Scansano, en la provincia de Grosseto. La Cantina Leonardo Da Vinci, con su saber hacer, cultiva allí el Sangiovese, la uva reina de la Toscana. Las uvas, cosechadas en su plena madurez, se vinifican con una maceración sobre los hollejos de unos diez días, favoreciendo una extracción intensa de antocianos para un color profundo y aromas ricos.
En tu copa, descubrirás un color rojo púrpura intenso, que ya promete una bella experiencia. En nariz, este vino te ofrecerá un bouquet aromático potente, dominado por notas de frutas rojas y toques florales, realzados con un punto de especias que despierta la curiosidad. En boca, se revela envolvente, con taninos bien presentes pero sorprendentemente suaves y poco astringentes. Es un vino fresco y agradable, dotado de una estructura armoniosa y fina, que se distingue por su facilidad para beber.
Este Morellino di Scansano es un compañero ideal para tus comidas. Te lo recomiendo especialmente con carnes rojas a la parrilla o asadas, donde su frescura y sus taninos suaves vendrán a equilibrar los sabores. También maridará a la perfección con quesos curados, prolongando así el placer de la degustación. Es el vino perfecto para una cena entre amigos, un momento de compartir donde la convivencia es reina, o simplemente para acompañar una velada tranquila, recordándote las dulces noches toscanas.