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Degustación de vino
Località CastelGiocondo, Montalcino
Tenuta CastelGiocondo - Marchesi Frescobaldi
7,3BuenoPresupuesto €€
🍷 Este sitio presenta vinos
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Nota Toscana Escondida
Chianti Rufina Riserva 2020 de Frescobaldi, Sangiovese de Rufina fermenté en acier avec macération longue et élevage d'au moins 24 mois, à 17,68 € au lieu de 19,38 €. Aucune récompense ni mention de bio ne vient étoffer la fiche.
Appellation Chianti Rufina DOCG et zone de Rufina nommées, Sangiovese seul cépage, robe rubis intense et notes balsamiques cohérentes avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur Frescobaldi nommé mais sans distinction citée : note dans la fourchette d'une simple absence d'information.
À 17,68 € au lieu de 19,38 €, le prix reste cohérent pour un Chianti Rufina Riserva 2020 de ce producteur, sans être nettement en dessous du rang.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18 °C : bon usage à table, sans indication de garde.
Domaine Frescobaldi situé dans la zone de Rufina, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 24 mois précisés ; bio non mentionné.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Déjame guiarte hacia un tesoro escondido de la Toscana, una expresión auténtica del Chianti Rufina. Este vino es la historia de un terruño y de un saber hacer que se revelan en cada sorbo, una invitación al descubrimiento.
Estamos aquí en el corazón de la zona histórica del Chianti Rufina, una denominación DOCG que susurra la tradición. El dominio Frescobaldi, con su Nipozzano Oro, encarna una selección meticulosa de Sangiovese, la uva emblemática de esta tierra toscana. Esta añada 2020 se benefició de una fermentación en cubas de acero, seguida de una larga maceración, etapas cruciales para forjar su carácter.
A la vista, este Chianti Rufina Riserva se revela con un color rubí intenso, salpicado de reflejos granate que anuncian su madurez. En nariz, te verás envuelto por un ramo amplio, donde las frutas rojas maduras y la cereza se mezclan armoniosamente con notas especiadas y balsámicas. En boca, revela un equilibrio notable entre frescura y suavidad, sostenido por taninos perfectamente integrados y una persistencia envolvente que prolonga el placer.
Este vino es un compañero ideal para los platos robustos. Imagínalo junto a carnes rojas a la parrilla, una caza sabrosa o quesos curados. Es el vino que descorchas para una velada entre amigos, una comida familiar, o simplemente para darte un gusto y viajar a la Toscana durante un vaso. Es el embajador refinado de una tradición vitivinícola que me encanta compartir contigo.
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